Η αρχή ενός υπερηχητικού κόπτη είναι απολύτως διαφορετική από αυτήν ενός συμβατικού. Η αρχή της υπερηχητικής κοπής είναι να μετατραπεί το 50/60 ρεύμα Hz στην ηλεκτρική ενέργεια 20, 30 ή 40 KHz μέσω μιας υπερηχητικής γεννήτριας. Μετατρέπεται στη μηχανική δόνηση της ίδιας συχνότητας, και έπειτα η μηχανική δόνηση διαβιβάζεται στην τέμνουσα λεπίδα μέσω ενός συνόλου συσκευών διαμορφωτών εύρους που μπορεί να αλλάξει το εύρος. Ο κόπτης μεταφέρει τη λαμβανόμενη παλμική ενέργεια στο τέμνον πρόσωπο του κομματιού προς κατεργασία που κόβεται, στο οποίο η παλμική ενέργεια κόβεται με την ενεργοποίηση της μοριακής ενέργειας του λαστιχένιου μορίου και το άνοιγμα της μοριακής αλυσίδας. Αυτό είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για τα ιξώδη και ελαστικά υλικά, τα παγωμένα υλικά όπως τα τρόφιμα, το λάστιχο, κ.λπ., ή αντιτίθεται που είναι ενοχλητικά να εφαρμόσουν την πίεση. Η υπερηχητική κοπή έχει επίσης ένα μεγάλο πλεονέκτημα δεδομένου ότι έχει μια τήξη στο τέμνον σημείο κόβοντας. Η τέμνουσα περιοχή σφραγίζεται τέλεια για να αποτρέψει το χαλαρό ιστό (όπως η λάμψη υφαντικού υλικού). Η χρήση των υπερηχητικών τεμνουσών μηχανών μπορεί επίσης να επεκταθεί, όπως το σκάψιμο των τρυπών, σκάψιμο φτυαριών, ξύνοντας χρώμα, χάραξη, που σκίζει και ούτω καθεξής.

Η υπερηχητική τέμνουσα μηχανή είναι ένα είδος εξοπλισμού που χρησιμοποιεί την ενέργεια κυμάτων για την κοπή. Το μεγαλύτερο χαρακτηριστικό γνώρισμά του είναι ότι η κοπή δεν χρησιμοποιεί τη εξέχουσα θέση. Ή, αντί της εξέχουσας θέσης υπό την παραδοσιακή έννοια. Η συμβατική κοπή χρησιμοποιεί ένα κοφτερό εργαλείο που πιέζει ενάντια στο υλικό που κόβεται. Αυτή η πίεση συγκεντρώνεται στη εξέχουσα θέση, και η πίεση είναι πολύ μεγάλη, υπερβαίνοντας τη δύναμη κουράς του κοπής του υλικού. Ο μοριακός συνδυασμός του υλικού τραβιέται χώρια και περικοπή. Δεδομένου ότι το υλικό τραβιέται σκληρά από την ισχυρή πίεση, εξέχουσα θέση του τέμνοντος εργαλείου πρέπει να είναι πολύ αιχμηρή, και το ίδιο το υλικό πρέπει να αντισταθεί σχετικά την υψηλή πίεση. Δεν είναι καλό για τα μαλακά και ελαστικά υλικά, και είναι δυσκολότερο για τα ιξώδη υλικά.